فروشگاه اینترنتی سبد آنلاین خرید آنلاین محصولات مجازی صرفه جویی در زمان و هزینه هزاران محصول متنوع و کاربردی درگاه بانکی آنلاین عضو شبکه شتاب 24 ساعت شبانه روز آماده خدمت رسانی به شما هستیم

گزارش کارآموزی بسته بندی مواد غذایی

گزارش کارآموزی بسته بندی مواد غذایی

عنوان :

گزارش کارآموزی بسته بندی مواد غذایی

فرمت :

ورد داکیومنت - DOC

تعداد صفحه :

28

شناسه :

81

توضیحات :

مقدمه:

 

در سالهای دور در کشور عزیزمان ایران،نمک و ادویه جات بصورت نکوبیده از بازار تهیه و پس از آسیاب توسط وسایل ابتدایی و سنتی در طبخ غذا به مصرف می رسید.تا اینکه در سال 1338 بنیان گذاران محصولات غذایی ستاره در اقدامی ابتکاری اقلام فوق را در بسته های آماده و بهداشتی به بازار عرضه نمودند. در سال 1353 با تاسیس شرکت فل و به کارگیری نیرو های متخصص و تجهیزات پیشرفته این فعالیت وارد مرحله تازه ای از گسترش گردید. در حال حاضر این شرکت یکی از بزرگترین و با سابقه ترین کارخانجات در تولید نمک تصفیه شده، انواع ادویه،زعفران،انواع آرد،کشمش،سویا،جو پوست کنده و پرک شده با نام تجاری ستاره می باشد.این شرکت با دریافت پروانه های بهداشتی و استاندارد های لازم، محصولات خود را در بسته بندیهای متنوع،پس از انجام آزمایشات لازم در آزمایشگاه کنترل کیفیت خود، به بازار عرضه می کند.از آنجایی که حفظ تندرستی و تامین ذائقه مصرف کنندگان برای این شرکت بسیار حائز اهمیت است لذا استفاده از موارد اولیه مرغوب از منابع معتبر داخلی و خارجی همواره مورد نظر بوده به صورتی که شرکت را قادر ساخته تا نیازهای کمی و کیفی مشتریان را با قیمتهای مناسب پاسخگو باشد.

شرکت فل با مساحت 1300 متر و زیربنای 800 متر واقع در شرق تهران در خیابان اتحاد می باشد که این شرکت از نوع شرکت با مسئولیت محدود است.شایان به ذکر است که در شرکتهای با مسئولیت محدود سرمایه به سهام تقسیم نمی شود و هر سهامدار به اندازه ی مبلغی که سرمایه گذاری کرده است مسئولیت دارد.به همین دلیل چون آقای محمود زندی سرمایه اش بیشتر است به عنوان مدیر عامل و مالک اصلی کارخانه سالهاست مشغول فعالیت است.

 

کادر پرسنلی این شرکت به شرح زیر است:

-مدیر عامل 1 نفر به نام محمود زندی

-انبار گردان  و سرپرست کارگران 2 نفر

-مسئول آزمایشگاه 1 نفر

-حسابدار و مدیر مالی 1 نفر

-کارگران خط تولید 18 نفر که متشکل از 5 خانم و 13 مرد می باشد

- سرایدار 1 نفر

-راننده خاور 2 نفر همراه با 2 عدد خاور

سهامداران این شرکت نیز دو برادران x و y می باشند.

-شرکت فل دارای 2 دستگاه بسته بندی نمک به صورت کیسه های800 و 600 گرمی و 4 دستگاه بسته بندی ادویه و 1 دستگاه چاپ تاریخ بسته بندی مهر و 3 دستگاه شیرینگ 1 دستگاه برچسب لیبل می باشد.

لازم به ذکر است که خط تولید دارای دو محوطه ی مستطیل شکل است که در آن وسایل و تجهیزات و ماشین آلات خط تولید قرار دارد.

فعالیت و تولیدات شرکت به صورت نیمه اتوماتیک است.

 

تاریخچه:

شرکت فل ابتدا در سال 1338 فعالیت خود را با 2 اتاقک تودرتو آغاز کرد که بنیانگذار آن برادر بزرگ زندی یعنی سعید زندی بود.ابتدا در اوایل فعالیتش ایشان فقط قادر به تولید نمک بود اما رفته رفته پس از نقل مکان به مکان بزرگتر فعالیت خود را گسترش داد و محصولات دیگری همچون ادویه جات و چاشنی ها تولید نمود.ایشان راز موفقیت خودش را در پشتکار و سعی و کوشش میدانست.به گفته ایشان برای اینکه در مردم انگیزه ایجاد کنم تا محصولات من را خریداری کنند باید تغییراتی در نوع ظروف بسته بندی میکردم که متناسب سلیقه ی مردم باشدوبه همین دلیل از یکی از دوستانم که در شرکت تولیدی نمک و ادویه ی صدف کار می کرد کمک گرفتم.لازم به ذکر است که شرکت و کارخانه ی صدف یکی از معروف ترین کار خانه های قدیم و حتی امروزه در این صنعت می باشد.سالها بعدش یعنی سال 78 محمود زندی بیشتر سرمایه شرکت را خریداری کرد و به عنوان مدیر عامل و مالک اصلی شرکت منصوب گردید.

شرح مختصری از فرآیند شرکت:

ابتدا کالا ها و مواد اولیه پس از خرید منتقل به سازمان انرژی هسته ای می شود تا اشعه زدایی شود و ضد عفونی گردد که این فرآیند 30روز طول می کشد سپس منتقل به آزمایشگاه شرکت می شود تا نمونه گیری گردد.بعد از نمونه گیری مواد اولیه وارد به انبار مواد اولیه میشود تا برای تولید و خط تولید آماده گردد.پس از آن بسته ها و ظروف بسته بندی روی ماشین آلات بسته بندی آماده میگردد و شروع به تولید میشود.پس از آن محصولات تولید شده وارد کارتن نهایی شده و منتقل به انبار کالای ساخته شده می شود.

ذکر فرآیند تولید در یه نگاه:

 

خرید مواد اولیه             انتقال به سازمان انرژی هسته جهت اشعه زدایی و ضد عفونی           نمونه گیری مواد اولیه پس از اشعه زدایی در آزمایشگاه شرکت         انتقال به انبار مواد اولیه            تولید کالا               انتقال به انبار کالای ساخته شده

 

ارزیابی بخشهای مرتبط با رشته تحصیلی کارآموز:

موقعیت رشته کارآموز در واحد صنعتی: در این واحد صنعتی تقریبا میشه گفت موقعیتش نزدیک به رشته ی من که حسابداری هست نزدیک است چون من در اتاق مدیر مالی مشغول به کارهای اولیه جزیی در حسابداری هستم مثل جمع آوری اطلاعات اولیه و مورد نیاز حسابداری از ارگانهای مختلف واحد تولیدی.همانطور که در عکس هم مشاهده می فرمایید این لپ تاب واحد حسابداری است که بنده فاکتور های جزیی را ثبت میکنم.به طور خلاصه میتوان گفت نقش دستیار حسابدار(کمک حسابدار) را دارم.

واحد حسابداری با نرم افزار حسابداری تولیدی به نام فراپیام مشغول به فعالیت است.                                                                                                         

  معرفی سیستم حقوق و دستمزد شرکت دسته بندی  مواد غذایی شرکت فل

داراي قابليت اجرا بصورت شبكه و تك كاربري در محيط ويندوز 98، NT ,XP ،2003 ،2000

  امكان ارتباط راه دور از طريق اينترنت و يا تلفن مستقيم

  قابليت اتصال به ساير سيستمهاي مكانيزه مالي نظير حسابداري و انبار

امكان تعريف كليه پارامترهاي حقوق مانند دوره هاي حقوق، جدول مالياتي، انواع مزايا، اضافه كاريها، حق شيفت، اضافات، كسورات، وام و پس انداز

امكان صدور سند حسابداري

ايجاد ليست و ديسكت بيمه

انواع ليست هاي حقوق

كپي اطلاعات از يك دوره حقوق به دوره ديگر

قالبهاي متفاوت براي ورود اطلاعات كاركرد پرسنل

پرداخت مساعده به طور اتوماتيك

صورتحسابهاي وام، پس انداز و مرخصي

چاپ فيش حقوق در فرم هاي متنوع

بانك جامع اطلاعاتي اشخاص با قابليت طبقه بندي

پيش نمايش قوي قبل از چاپ گزارشات

قابليت طراحي انواع گزارشات بصورت ساده علاوه بر گزارشات استاندارد

امكان چاپ تمامي گزارشات توليد شده

توليد نمودارهاي متنوع از گزارشات توليد شده

سهولت كاربري و كليدهاي ميانبر

امكان ارسال اطلاعات به كليه نرم افزارهاي رايج نظير مايكروسافت ورد، مايكروسافت اكسل وده قالب اطلاعاتي استاندارد ديگر

امكان ارسال مستقيم گزارش توسط پست الكترونيكي

امكان ارسال مستقيم گزارش توسط نمابر

امكان ايجاد پشتيباني از اطلاعات با قابليت فشرده سازي بالا

برخورداري از كتاب راهنماي جامع سيستم


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 2,800 تومان
عملیات پرداخت با همکاری بانک انجام می شود

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
file81_1826563_4225.zip766.3k





محبوبترین محصولات